Pytanie egzaminacyjne

To pytanie należy do kwalifikacji HGT.02 - Przygotowanie i wydawanie dań.

Wiedza ta jest potrzebna w zawodach: KUCHARZ, TECHNIK ORGANIZACJI USŁUG GASTRONOMICZNYCH oraz TECHNIK ŻYWIENIA I USŁUG GASTRONOMICZNYCH.

Question

Kasze są bardzo dobrym źródłem

Accepted Answer

Kasze są bogate w węglowodany, które są głównym źródłem energii dla organizmu.

Answer

tłuszczów nasyconych.

Answer

węglowodanów.

Answer

białka pełnowartościowego.

Answer

mikroelementów.

KWALIFIKACJA HGT2 - CZERWIEC 2012