KWALIFIKACJA SPC1 - CZERWIEC 2008

PYTANIE NR 35.
Koszt wytworzenia l kg faworków wynosi 10 zł; marża handlowa stanowi 20% kosztów wytworzenia. Ile wynosi cena netto kilograma faworków?
A.
B.
C.
D.
Wyjaśnienie poprawnej odpowiedzi:
Koszt wytworzenia 1 kg faworków to 10 zł. Marża handlowa 20% liczona od kosztu wynosi 0,20 × 10 zł = 2 zł. Cena netto (bez VAT) to koszt powiększony o marżę: 10 zł + 2 zł = 12 zł. Pozostałe kwoty wynikają z błędnego odejmowania lub zbyt dużego narzutu.

Pełne wyjaśnienie:

W zadaniu podano koszt wytworzenia 1 kg faworków: 10 zł. Następnie wskazano, że marża handlowa stanowi 20% kosztów wytworzenia. Oznacza to, że marżę liczymy jako procent od 10 zł (to jest podstawa procentu), a nie od ceny sprzedaży.

Krok 1: obliczenie marży
20% z 10 zł to: 0,20 × 10 zł = 2 zł.

Krok 2: obliczenie ceny netto
Cena netto (bez VAT) przy takim założeniu to koszt + marża: 10 zł + 2 zł = 12 zł.

Dlaczego pozostałe odpowiedzi są niepoprawne?

  • "8 zł" typowo wynika z błędu polegającego na odjęciu 20% od kosztu (traktowanie marży jak rabatu). Marża w tym zadaniu jest narzutem, więc powinna zwiększać cenę, a nie ją zmniejszać.
  • "14 zł" sugeruje doliczenie 40% (albo pomylenie procentu, np. 20% policzone jako 4 zł). To błąd w rachunku procentowym lub w interpretacji podstawy.
  • "16 zł" wskazuje na doliczenie 60% (albo intuicyjne zaokrąglenia bez obliczeń). To nie wynika z danych: w treści jest wyraźnie 20% kosztu.

Wskazówka egzaminacyjna: zawsze ustal, od czego liczysz procent (tu: od kosztu wytworzenia) i czy jest to narzut (dodajesz) czy rabat (odejmujesz). Dopiero potem przejdź do obliczeń ceny netto/brutto.

Dodatkowe pytania

Dodatkowe pytania (FAQ):
Najpierw policz marżę jako procent od kosztu: marża = koszt × procent. Potem dodaj ją do kosztu: cena netto = koszt + marża. Jeśli koszt to 10 zł, a marża 20%, to marża = 2 zł i cena netto = 12 zł.
To znaczy, że podstawą obliczeń jest koszt wytworzenia, a marża jest narzutem: 20% z kosztu. Nie jest to 20% z ceny sprzedaży ani rabat. W praktyce podnosi to cenę o 1/5 kosztu.
Odjęcie 20% odpowiada rabatowi albo obniżce, a marża w handlu to zwykle narzut zwiększający cenę sprzedaży ponad koszt. Jeśli odejmiesz 20%, wyjdzie cena poniżej kosztu, co przeczy celowi marży.
Sprawdź sformułowanie: jeśli jest "% kosztu", to najczęściej chodzi o narzut na koszt (dodajesz). Jeśli jest "marża % ceny", to procent odnosi się do ceny sprzedaży. Na egzaminie kluczowe jest "od czego liczysz procent".
Nie. Cena netto jest bez podatku VAT, a cena brutto zawiera VAT. W tym typie zadań, jeśli pytają o netto, nie dolicza się podatku. VAT dolicza się dopiero na końcu, gdy wprost tego wymagają.
Najczęstsze błędy to: policzenie 20% od niewłaściwej podstawy (np. od ceny zamiast od kosztu), potraktowanie marży jak rabatu (odejmowanie), oraz pomylenie netto z brutto i doliczenie VAT mimo braku takiej informacji.
Marżę stosuje się przy ustalaniu ceny sprzedaży na podstawie kosztu wytworzenia: surowce, robocizna, energia, opakowanie. W cukiernictwie pomaga to zbudować cennik i zapewnić zysk oraz pokrycie kosztów pośrednich.
20% to inaczej 1/5 wartości. Dzielisz 10 zł przez 5 i dostajesz 2 zł. To szybka metoda na egzaminie, gdy procent jest "okrągły" (10%, 20%, 25%, 50%).
Tak, bo koszt w treści dotyczy 1 kg. Gdyby koszt dotyczył innej ilości, trzeba by najpierw przeliczyć koszt jednostkowy na 1 kg, a dopiero potem doliczyć marżę. W tym zadaniu przeliczeń jednostek nie ma.
Ćwicz zadania z: procentów (narzut/rabat), kosztu jednostkowego, ceny netto i brutto oraz prostych przeliczeń masy. Warto robić krótkie notatki: "podstawa procentu", "dodaj/odejmij" i "czy jest VAT?", żeby unikać typowych pomyłek.
info

To pytanie poprawnie rozwiązuje 56% zdających egzamin. średnie

Źródła:

  • Wikipedia (PL), "Procent" – https://pl.wikipedia.org/wiki/Procent - dostęp: 2026-02-28
  • Wikipedia (PL), "Marża" – https://pl.wikipedia.org/wiki/Mar%C5%BCa - dostęp: 2026-02-28
  • Khan Academy (PL), "Procenty" (dział materiałów o procentach) – https://pl.khanacademy.org/math/arithmetic/arith-review-percent - dostęp: 2026-02-28

Materiały:

  • Ćwiczenia z arytmetyki procentowej (procent, promil, narzut, rabat)
  • Materiały dydaktyczne z podstaw rachunkowości/kalkulacji w gastronomii
  • Zadania egzaminacyjne z kalkulacji kosztów i cen w branży spożywczej

Aktualizacja pytania: 31.03.2026



Aktualizacja pytania: 31.03.2026
📡 Brak połączenia internetowego