Pytanie egzaminacyjne

To pytanie należy do kwalifikacji HGT.02 - Przygotowanie i wydawanie dań.

Wiedza ta jest potrzebna w zawodach: KUCHARZ, TECHNIK ORGANIZACJI USŁUG GASTRONOMICZNYCH oraz TECHNIK ŻYWIENIA I USŁUG GASTRONOMICZNYCH.

Question

Która czynność wykonana przez kucharza nie wymaga po jej zakończeniu umycia rąk?

Accepted Answer

Mieszanie potrawy drewnianą łyżką nie wymaga umycia rąk po zakończeniu, ponieważ drewno jest...

Answer

Rozmowa przez telefon komórkowy.

Answer

Mieszanie potrawy drewnianą łyżką.

Answer

Wyrabianie mięsnej masy mielonej.

Answer

Usunięcie resztek pokonsumenckich.

A.	Usunięcie resztek pokonsumenckich.
B.	Rozmowa przez telefon komórkowy.
C.	Mieszanie potrawy drewnianą łyżką.
D.	Wyrabianie mięsnej masy mielonej.
	Zostaw bez odpowiedzi

KWALIFIKACJA HGT2 - CZERWIEC 2008 (test 2)