Kwalifikacje w zawodzie - testy zawodowe on-line i arkusze

KWALIFIKACJA HGT2 - PAŹDZIERNIK 2013



PYTANIE NR 24.
Która potrawę sporządzi kucharz wykorzystując następujące surowce: polędwicę wołową, smalec, cebulę, koncentrat pomidorowy, śmietanę, mąkę pszenną, wodę, przyprawy ?
A.
B.
C.
D.
Wyjaśnienie poprawnej odpowiedzi:
Boeuf Strogonow to potrawa, która jest sporządzana z polędwicy wołowej, smalcu, cebuli, koncentratu pomidorowego, śmietany i przypraw, a także mąki pszennej i wody, dlatego jest to poprawna odpowiedź.



📡 Brak połączenia internetowego