KWALIFIKACJA CHM6 - STYCZEŃ 2022

Wyjaśnienie poprawnej odpowiedzi:
Ebuliometr jest przyrządem służącym do pomiaru temperatury wrzenia roztworów. Działa na zasadzie określenia punktu, w którym ciśnienie pary nad cieczą jest równe ciśnieniu atmosferycznemu, co jest równoznaczne z temperaturą wrzenia. Urządzenie to nie służy do wyznaczania temperatury zapłonu, mięknienia czy krzepnięcia, gdyż te wielkości wymagają innych metod pomiarowych. Temperatura wrzenia jest wielkością charakterystyczną dla danej substancji przy określonym ciśnieniu i ebuliometr właśnie pozwala ją zmierzyć.