Kwalifikacje w zawodzie - testy zawodowe on-line i arkusze

KWALIFIKACJA HGT3 - CZERWIEC 2016



PYTANIE NR 26.
Która z podanych metod podawania śniadań w restauracji hotelowej jest najbardziej odpowiednia podczas obsługi grupy turystycznej?
A.
B.
C.
D.
Wyjaśnienie poprawnej odpowiedzi:
Metoda niemiecka, znana również jako bufetowa, jest najbardziej odpowiednia do obsługi dużych grup turystycznych w restauracji hotelowej. Pozwala na szybką i efektywną obsługę dużej liczby osób, które mogą samodzielnie wybierać spośród różnorodnych potraw i składników dostępnych na bufecie. Ta metoda minimalizuje czas oczekiwania na posiłek i zwiększa zadowolenie klientów, co jest kluczowe przy obsłudze grup turystycznych.



📡 Brak połączenia internetowego