Kwalifikacje w zawodzie - testy zawodowe on-line i arkusze

KWALIFIKACJA SPC7 - STYCZEŃ 2019



PYTANIE NR 14.
Która z wymienionych operacji technologicznych jest obróbką cieplną prowadzoną w środowisku wrzącej wody?
A.
B.
C.
D.
Wyjaśnienie poprawnej odpowiedzi:
Gotowanie to obróbka cieplna prowadzona w środowisku wrzącej wody, ponieważ podczas gotowania temperatura wody osiąga około 100 stopni Celsjusza.



📡 Brak połączenia internetowego