Kwalifikacje w zawodzie - testy zawodowe on-line i arkusze

KWALIFIKACJA HGT2 - WRZESIEŃ 2014



PYTANIE NR 9.
Która zmiana zachodzi w czasie przechowywania jaj?
A.
B.
C.
D.
Wyjaśnienie poprawnej odpowiedzi:
Następuje powiększenie komory powietrznej, ponieważ jajo traci wilgoć przez pory w skorupce, co powoduje zmniejszenie objętości jego wnętrza. Powiększenie komory powietrznej jest ważnym wskaźnikiem, pozwalającym ocenić świeżość jajka.



📡 Brak połączenia internetowego