KWALIFIKACJA HGT2 - STYCZEŃ 2020

PYTANIE NR 32.
Którego zestawu sprzętu należy użyć do sporządzenia jaj poszetowych?
Którego zestawu sprzętu należy użyć do
A.
B.
C.
D.
Wyjaśnienie poprawnej odpowiedzi:
Jaja poszetowe przygotowuje się poprzez gotowanie jajek w wodzie bez skorupki, tak aby białko się ścięło, a żółtko pozostało płynne. Do tego celu najlepiej nadaje się rondel z wodą (widoczny w zestawie B), w którym można delikatnie zsunąć jajko z kubeczka lub bezpośrednio z łupiny, aby ugotować je na miękko. Pozostałe zestawy zawierają patelnię do jajek sadzonych (C i D) oraz trzepaczkę do jaj (A i D), które nie są używane do przygotowania jaj poszetowych.



📡 Brak połączenia internetowego