Kwalifikacje w zawodzie - testy zawodowe on-line i arkusze

KWALIFIKACJA HGT2 - WRZESIEŃ 2014



PYTANIE NR 26.
Której czynności oznaczonej znakiem zapytania brakuje w schemacie przedstawiającym technikę wykonania ziemniaków puree?
Której czynności oznaczonej znakiem zapytania brakuje w schemacie
A.
B.
C.
D.
Wyjaśnienie poprawnej odpowiedzi:
Odcedzenie to etap, który następuje po ugotowaniu ziemniaków, a przed ich utarciem z mlekiem i masłem. Pozostałe czynności nie mają zastosowania w przygotowaniu puree.



📡 Brak połączenia internetowego