KWALIFIKACJA HGT3 - CZERWIEC 2016

Wyjaśnienie poprawnej odpowiedzi:
Dział gastronomiczny w hotelu jest odpowiedzialny za przygotowanie i serwowanie posiłków oraz organizację imprez takich jak bankiety. Działy techniczny, recepcyjny i administracyjny mają inne specyficzne funkcje, które nie obejmują bezpośrednio organizacji bankietów. Dział techniczny zajmuje się utrzymaniem infrastruktury, dział recepcyjny obsługuje gości hotelowych, a dział administracyjny zarządza operacjami hotelu na wyższym poziomie organizacyjnym.