Do jakiej kwalifikacji należy to pytanie?

To pytanie należy do kwalifikacji HGT.03 - Obsługa gości w obiekcie świadczącym usługi hotelarskie.

W jakim zawodzie przydaje się ta wiedza?

Wiedza ta jest potrzebna w zawodach: PRACOWNIK OBSŁUGI HOTELOWEJ oraz TECHNIK HOTELARSTWA.

KWALIFIKACJA HGT3 - STYCZEŃ 2018

PYTANIE NR 22.

Który zestaw naczyń i sztućców należy przygotować na nakrycie do śniadania wiedeńskiego wzmocnionego?

A.	Talerzyk śniadaniowy z serwetką, nóż zakąskowy, filiżanka ze spodkiem i łyżeczką, mlecznik, cukiernica, koszyk na pieczywo.
B.	Talerzyk śniadaniowy z serwetką, nóż i widelec zakąskowy, filiżanka ze spodkiem i łyżeczką, goblet, mlecznik, cukiernica, koszyk na pieczywo, kieliszek lub szklanka na podstawce z łyżeczką.
C.	Talerzyk śniadaniowy z serwetką, nóż i widelec zakąskowy, filiżanka ze spodkiem i łyżeczką, mlecznik, cukiernica, koszyk na pieczywo, kieliszek lub szklanka na podstawce z łyżeczką, miseczka na miód i dżem.
D.	Talerzyk śniadaniowy z serwetką, nóż i widelec zakąskowy, filiżanka ze spodkiem i łyżeczką, talerzyk na pieczywo z nożem do masła, półmisek na sery i wędliny, mlecznik, cukiernica, koszyk na pieczywo, kieliszek lub szklanka na podstawce z łyżeczką, miseczka na miód i dżem, menaż.
	Zostaw bez odpowiedzi

Wyjaśnienie poprawnej odpowiedzi:
Ten zestaw naczyń i sztućców zawiera wszystkie elementy potrzebne do spożycia śniadania wiedeńskiego wzmocnionego, czyli: talerzyk na danie główne, sztućce do przystawek, filiżankę z podstawką i łyżkę do herbaty, talerzyk na pieczywo z nożem do masła, półmisek na sery i wędliny, naczynia do serwowania mleka i cukru, koszyk na pieczywo, kieliszki lub szklanki na napoje, a także miseczki na miód i dżem, oraz menaż.

LOGOWANIE

KWALIFIKACJA HGT3 - STYCZEŃ 2018