Pytanie egzaminacyjne

To pytanie należy do kwalifikacji HGT.02 - Przygotowanie i wydawanie dań.

Wiedza ta jest potrzebna w zawodach: KUCHARZ, TECHNIK ORGANIZACJI USŁUG GASTRONOMICZNYCH oraz TECHNIK ŻYWIENIA I USŁUG GASTRONOMICZNYCH.

Question

Który zestaw urządzeń służy do rozdrabniania surowców?

Accepted Answer

Młynek do kawy służy do mielenia ziaren kawy, a maszyna do krojenia frytek do krojenia...

Answer

Wałkownica do ciasta, kostkownica.

Answer

Młynek do kawy, maszyna do krojenia frytek.

Answer

Młynek do mielenia cukru, dozownik do napojów.

Answer

Spulchniacz do mięsa, ubij arka.

A.	Wałkownica do ciasta, kostkownica.
B.	Młynek do kawy, maszyna do krojenia frytek.
C.	Spulchniacz do mięsa, ubij arka.
D.	Młynek do mielenia cukru, dozownik do napojów.
	Zostaw bez odpowiedzi

KWALIFIKACJA HGT2 - WRZESIEŃ 2014