Pytanie egzaminacyjne

To pytanie należy do kwalifikacji HGT.02 - Przygotowanie i wydawanie dań.

Wiedza ta jest potrzebna w zawodach: KUCHARZ, TECHNIK ORGANIZACJI USŁUG GASTRONOMICZNYCH oraz TECHNIK ŻYWIENIA I USŁUG GASTRONOMICZNYCH.

Question

Mąka jest źródłem

Accepted Answer

Mąka jest pochodzenia roślinnego, zawiera węglowodany i witaminy z grupy B, które są niezbędne...

Answer

węglowodanów i witaminy D i C

Answer

białka i witamin z grupy B

Answer

błonnika i witaminy A i C

Answer

węglowodanów i witamin z grupy B

A.	węglowodanów i witaminy D i C
B.	białka i witamin z grupy B
C.	węglowodanów i witamin z grupy B
D.	błonnika i witaminy A i C
	Zostaw bez odpowiedzi

KWALIFIKACJA HGT2 + HGT12 - CZERWIEC 2011