Kwalifikacje w zawodzie - testy zawodowe on-line i arkusze

KWALIFIKACJA HGT2 + HGT12 - CZERWIEC 2012 (test 2)



PYTANIE NR 4.
Na którym przyjęciu okolicznościowym można zastosować obsługę gości metodą a'la carte?
A.
B.
C.
D.
Wyjaśnienie poprawnej odpowiedzi:
Obsługa gości metodą a'la carte zakłada indywidualny wybór dań przez każdego z gości, co jest możliwe do zrealizowania na przyjęciu zasiadanym, gdzie każdy ma swoje miejsce przy stole. W przypadku przyjęcia stojącego, gdzie goście są swobodnie rozlokowani, trudno byłoby zapewnić każdemu indywidualną obsługę.



📡 Brak połączenia internetowego