KWALIFIKACJA ROL3 - STYCZEŃ 2015

PYTANIE NR 15.
Na podstawie tabeli określ jaka kategoria powinna być nadana jajom o masie 70 g.
Ilustracja przedstawia tabelę, która klasyfikuje jaja według ich masy.
A.
B.
C.
D.
Wyjaśnienie poprawnej odpowiedzi:
Kategoria wagowa jaj wynika z przedziałów masy w tabeli klasyfikacyjnej.
Masa 70 g mieści się w zakresie przypisanym do klasy L (między klasą M i XL). Dlatego dla jaja o masie 70 g należy nadać kategorię L, a nie M, S ani XL.

Pełne wyjaśnienie:

W tym typie zadania kluczowe jest zastosowanie tabeli przedziałów masy, która przypisuje literowe klasy wagowe (S, M, L, XL) do określonych zakresów gramów. Nie ocenia się tu jakości (np. świeżości), tylko masę jednego jaja.

Masa 70 g należy do przedziału odpowiadającego klasie L, czyli do "dużych" jaj, ale jeszcze nie do najwyższej klasy. Z tego powodu poprawne oznaczenie to "L".

Dlaczego pozostałe propozycje są błędne?

  • "S" oznacza najmniejsze jaja (najniższe przedziały masy). Wybór tej opcji zwykle wynika z mylenia liter lub ignorowania progów.
  • "M" to klasa średnia, obejmująca masy niższe niż 70 g. Częsty błąd to przyjęcie, że 70 g to wciąż "średnie", bo jest blisko typowych wartości spotykanych w sklepach.
  • "XL" to klasa największa, stosowana dopiero po przekroczeniu górnego progu z tabeli. Uczeń może wybrać ją intuicyjnie, bo 70 g wydaje się "bardzo duże", ale formalnie nie spełnia kryterium dla XL.

Wskazówka egzaminacyjna: zawsze najpierw odczytaj z tabeli dolną i górną granicę danej klasy i sprawdź, czy podana masa znajduje się w środku przedziału czy na granicy. To minimalizuje ryzyko pomyłki między klasami M/L/XL.

Dodatkowe pytania

Dodatkowe pytania (FAQ):
To klasy wagowe jaj, czyli podział według masy jednego jaja. Litery informują kupującego o rozmiarze (masie) bez ważenia każdego egzemplarza. W zadaniach egzaminacyjnych przyporządkowanie wykonuje się na podstawie tabeli z progami masy.
Porównaj podaną masę z przedziałami w tabeli klasyfikacji. Znajdź zakres, w którym mieści się wartość (np. 70 g), i odczytaj odpowiadającą mu literę. Najczęstsza pułapka to mylenie wartości "na granicy" z następną klasą.
Bo klasy są zdefiniowane progami masy. XL dotyczy dopiero jaj spełniających warunek "powyżej górnej granicy" z tabeli. 70 g mieści się w przedziale klasy L, czyli jest duże, ale formalnie nie jest jeszcze największe.
W praktyce handlowej istnieją powszechnie używane zakresy mas dla S/M/L/XL, ale w zadaniu egzaminacyjnym wymagana jest konkretna tabela (źródło progów). Bez niej rośnie ryzyko, że uczeń i autor pytania odwołują się do różnych standardów.
Najczęściej: wybór "XL" na podstawie wrażenia, że masa jest duża; mylenie kolejności liter; nieuwzględnienie tego, że kategorie są przedziałami; oraz pomyłki na granicach zakresów (np. uznanie wartości granicznej za należącą do wyższej klasy).
Sortowanie wykonuje się przy pakowaniu i przygotowaniu do sprzedaży, aby partia była jednolita, a oznakowanie zgodne z masą. Ułatwia to wycenę, logistykę i kontrolę jakości. W zadaniach szkolnych to ćwiczenie z interpretacji tabel i znakowania towaru.
Nie bezpośrednio. Litery S/M/L/XL odnoszą się do masy, a nie do świeżości. Inne oznaczenia i procedury dotyczą jakości, klasy handlowej, dat oraz warunków przechowywania. Na egzaminie trzeba rozdzielać "masa" od "jakość".
Klasy wagowe to S/M/L/XL i wynikają z gramów. Klasy jakościowe (np. w obrocie) opisują cechy takie jak stan skorupki czy wymagania handlowe. Jeśli w pytaniu pada "masa 70 g", to chodzi o klasy wagowe.
Ćwicz szybkie: (1) odczyt nagłówków tabeli, (2) wyszukiwanie przedziału, (3) sprawdzanie jednostek (g, kg), (4) kontrolę wartości granicznych. Dobrą metodą jest podkreślanie w treści liczby (np. 70 g) i porównanie jej z dolnym i górnym progiem.
Tak. W obrocie towarowym często spotyka się standaryzację (klasy, kalibry, sorty) ułatwiającą handel i kontrolę. Mechanizm jest podobny: produkt przypisuje się do kategorii według mierzalnego parametru (masa, rozmiar, jakość) zgodnie z tabelą lub normą.
info

Około 63% zdających odpowiada poprawnie na to pytanie. średnie

Specjaliści zwracają uwagę: "Kategoria wagowa jaj wynika z przedziałów masy w tabeli klasyfikacyjnej.Masa 70 g mieści się w zakresie przypisanym do klasy L (między klasą M i XL)."

Źródła:

  • European Commission – eggs (marketing standards, weight grading) – https://agriculture.ec.europa.eu/farming/animal-products/eggs_en - accessed 2026-03-01
  • Wikipedia (PL) – "Jajo kurze" (sekcja o klasach wagowych S/M/L/XL) – https://pl.wikipedia.org/wiki/Jajo_kurze - accessed 2026-03-01
  • BBC Good Food – egg sizes explained (S/M/L/XL / weight ranges in grams) – https://www.bbcgoodfood.com/howto/guide/egg-sizes-explained - accessed 2026-03-01

Materiały:

  • Materiały szkoleniowe z towaroznawstwa żywności i znakowania produktów
  • Tabele klas wagowych jaj z wiarygodnych źródeł branżowych
  • Zadania treningowe z interpretacji tabel i przyporządkowywania wartości do przedziałów

Aktualizacja pytania: 31.03.2026



Aktualizacja pytania: 31.03.2026
📡 Brak połączenia internetowego