Kwalifikacje w zawodzie - testy zawodowe on-line i arkusze

KWALIFIKACJA HGT2 - CZERWIEC 2016



PYTANIE NR 18.
Na podstawie zamieszczonego normatywu surowcowego na 1 porcję należy sporządzać
Na podstawie zamieszczonego normatywu surowcowego na 1 porcję należy sporzą
A.
B.
C.
D.
Wyjaśnienie poprawnej odpowiedzi:
Na podstawie zamieszczonego normatywu surowcowego, składniki takie jak ocet i woda wskazują na metodę przygotowania jaj poszetowych, ponieważ do ich przygotowania wykorzystuje się wodę z dodatkiem octu, w której gotuje się jaja bez skorupy.



📡 Brak połączenia internetowego