KWALIFIKACJA HGT11 - STYCZEŃ 2019

Wyjaśnienie poprawnej odpowiedzi:
Na zdjęciu przedstawiono podgrzewacz do potraw, który jest urządzeniem służącym do utrzymywania ciepła potraw podczas serwowania. Podgrzewacze do potraw są często używane w bufetach i cateringu, aby zapewnić, że jedzenie pozostaje ciepłe przez dłuższy czas. Charakterystyczne cechy podgrzewacza do potraw to metalowa konstrukcja, miejsce na pojemnik z gorącą wodą oraz pokrywa, która pomaga utrzymać ciepło. Inne opcje, takie jak brytfanka do pieczenia, bemar nastawny czy wanienka do gotowania ryb, mają inne konstrukcje i zastosowania.