KWALIFIKACJA HGT2 + HGT12 - CZERWIEC 2006

Wyjaśnienie poprawnej odpowiedzi:
Kawa mokka jest podawana w małych ilościach ze względu na swoją intensywność i moc. Zgodnie z tradycją oraz praktyką gastronomiczną, do podania kawy mokka używa się najmniejszej filiżanki z jednym uszkiem, co jest zgodne z informacjami podanymi w pytaniu oraz z obserwacją wizualną przedstawionych naczyń. Filiżanka oznaczona literą C jest najmniejsza spośród przedstawionych, co czyni ją odpowiednią do podania kawy mokka.