Kwalifikacje w Zawodzie - Testy zawodowe online | Egzaminy Zawodowe

KWALIFIKACJA HAN1 - TEST WIEDZY NR 5



PYTANIE NR 31.

  

    Nazwa produktu
    Cena
    Data ważności
  

  

    Chleb
    3,50 zł
    2022-05-15
  

  

    Mleko
    2,20 zł
    2022-05-12
  

  

    Ser
    5,00 zł
    2022-05-20
Jesteś sprzedawcą w sklepie spożywczym i otrzymujesz powyższą tabelę z informacjami o produktach. Które informacje z tej tabeli powinieneś uwzględnić podczas oznaczania tych produktów?
A.
B.
C.
D.
Wyjaśnienie poprawnej odpowiedzi:
Podczas oznaczania produktów w sklepie trzeba zapewnić ich jednoznaczną identyfikację i poprawną informację dla klienta.
Dlatego uwzględnia się nazwę produktu, aby wiadomo było, czego dotyczy etykieta/cenówka, cenę do rozliczenia sprzedaży oraz datę ważności, by kontrolować przydatność i obrót towarem.

Pełne wyjaśnienie:

W handlu detalicznym "oznaczanie produktów" oznacza przygotowanie informacji, która pozwala zidentyfikować towar, prawidłowo go sprzedać i kontrolować jego przydatność. W tabeli podano trzy kluczowe dane: nazwę produktu, cenę oraz datę ważności. Z tego powodu poprawny wybór obejmuje wszystkie trzy informacje.

Dlaczego poprawna jest odpowiedź: "Nazwa produktu, cena i data ważności"?

  • Nazwa produktu jest potrzebna, aby nie pomylić towaru (np. różne rodzaje mleka, sery o różnych gramaturach). Bez nazwy oznaczenie byłoby niejednoznaczne.
  • Cena jest konieczna do prawidłowej sprzedaży i rozliczenia transakcji oraz do czytelnej informacji dla klienta na ekspozycji.
  • Data ważności (termin przydatności) jest kluczowa w sprzedaży artykułów spożywczych: umożliwia kontrolę, wycofanie przeterminowanych produktów i planowanie rotacji.

Dlaczego pozostałe odpowiedzi są nieprawidłowe?

  • "Nazwa produktu i cena" pomija datę ważności, co utrudnia kontrolę jakości i może prowadzić do pozostawienia na sprzedaży produktów po terminie.
  • "Nazwa produktu i data ważności" pomija cenę, a więc nie spełnia podstawowej funkcji oznaczenia w punkcie sprzedaży (informacji cenowej potrzebnej klientowi i obsłudze).
  • "Cena i data ważności" pomija nazwę produktu, przez co oznaczenie może zostać przypisane do niewłaściwego towaru (błąd ekspozycji, skargi klientów, pomyłki przy sprzedaży).

Wskazówka egzaminacyjna: jeśli w zadaniu masz tabelę z danymi o towarze, zwykle pytanie sprawdza, czy potrafisz wybrać zestaw informacji niezbędny do bezpiecznej i poprawnej sprzedaży: identyfikacja (co to jest), warunki sprzedaży (za ile) oraz kontrola jakości (do kiedy).

Dodatkowe pytania

Dodatkowe pytania (FAQ):
Co powinno znaleźć się na oznaczeniu produktu w sklepie spożywczym?
W podstawowym ujęciu oznaczenie powinno pozwolić rozpoznać towar i bezbłędnie go sprzedać. Najczęściej obejmuje nazwę produktu, cenę oraz informacje potrzebne do kontroli obrotu, np. datę ważności dla żywności. Zakres zależy od tego, czy oznaczasz półkę, czy opakowanie.
Dlaczego nazwa produktu jest ważna przy etykietowaniu towarów?
Nazwa jednoznacznie identyfikuje towar, dzięki czemu etykieta/cenówka nie zostanie przypisana do innego produktu. To ogranicza pomyłki przy wykładaniu, skanowaniu i obsłudze klienta. Jest to szczególnie ważne, gdy produkty są podobne (np. różne warianty mleka lub sera).
Dlaczego cena musi być uwzględniona podczas oznaczania produktów?
Cena jest kluczową informacją sprzedażową: klient widzi koszt zakupu, a personel ma podstawę do prawidłowego rozliczenia. Brak ceny może powodować błędy przy kasowaniu, reklamacje i konieczność dodatkowych wyjaśnień. W praktyce cenowanie jest podstawowym elementem oznaczania towarów na ekspozycji.
Co daje sprzedawcy informacja o dacie ważności w tabeli produktów?
Data ważności pozwala kontrolować przydatność do spożycia i planować rotację towaru. Dzięki niej sprzedawca może szybciej wychwycić produkty z krótkim terminem, przenieść je na lepszą ekspozycję, zastosować działania ograniczające straty lub wycofać towar, gdy termin minie.
Jakie błędy najczęściej popełnia się przy odczytywaniu tabeli z danymi o produktach?
Typowe błędy to pomijanie ostatniej kolumny (np. daty ważności), mylenie wierszy (przypisanie ceny jednego produktu innemu) oraz traktowanie "oznaczania" wyłącznie jako cenowania. W zadaniach egzaminacyjnych warto sprawdzić, czy uwzględniasz wszystkie pola, które wpływają na sprzedaż i bezpieczeństwo.
Czy oznaczanie produktu zawsze oznacza to samo co cenowanie półki?
Nie zawsze. Cenowanie półki koncentruje się na cenie i identyfikacji towaru na ekspozycji, a etykietowanie produktu (np. w ladzie, przy przepakowaniu) może wymagać też danych kontrolnych, takich jak termin przydatności. W zadaniu trzeba odczytać kontekst: jaki typ oznaczenia jest rozumiany.
Kiedy sprzedawca powinien szczególnie sprawdzać daty ważności produktów?
Szczególnie podczas przyjęcia dostawy, wykładania na półkę, codziennych przeglądów ekspozycji oraz przed akcjami promocyjnymi. Wtedy najłatwiej wychwycić towary z krótkim terminem i zaplanować rotację. Regularna kontrola ogranicza ryzyko pozostawienia na sprzedaży produktów po terminie.
Jak odróżnić w zadaniu egzaminacyjnym dane "ważne" od "dodatkowych"?
Skup się na tym, co jest niezbędne do wykonania czynności. Przy oznaczaniu towarów zwykle potrzebujesz: co to jest (nazwa), za ile (cena) oraz do kiedy (data ważności) w przypadku żywności. Dane, które nie wpływają na identyfikację i sprzedaż, częściej są dodatkiem.
Jakie są praktyczne skutki pominięcia daty ważności na oznaczeniu w sklepie?
Pominięcie daty utrudnia rotację i kontrolę jakości, co może prowadzić do pozostawienia na ekspozycji produktów po terminie. Skutkiem są straty (utylizacja), reklamacje, spadek zaufania klientów i większe ryzyko naruszenia procedur sklepu. Dlatego w pracy sprzedawcy termin jest ważnym kryterium kontroli.
Jak przygotować się do pytań o oznaczanie towarów na egzaminie sprzedawcy?
Ćwicz czytanie prostych zestawień (tabele, listy asortymentu) i wskazywanie danych potrzebnych do czynności: cenowania, etykietowania, rotacji. Zapamiętaj, że dla żywności często dochodzi aspekt terminu przydatności. Rozwiązuj testy, zwracając uwagę na kontekst: półka, lada, magazyn.
info

Około 81% zdających odpowiada poprawnie na to pytanie. średnio łatwe

Źródła:

  • Regulation (EU) No 1169/2011 of the European Parliament and of the Council of 25 October 2011 on the provision of food information to consumers, Official Journal of the EU L 304, 22.11.2011
  • Regulation (EC) No 178/2002 of the European Parliament and of the Council of 28 January 2002 laying down the general principles and requirements of food law, Official Journal of the EU L 31, 01.02.2002

Materiały:

  • Materiały dydaktyczne z kwalifikacji sprzedażowych dotyczące znakowania i cenowania towarów
  • Instrukcje wewnętrzne sklepu: procedury etykietowania, kontroli terminów i rotacji
  • Podstawowe opracowania o gospodarce magazynowej w handlu detalicznym (FIFO/FEFO)
Zobacz też:

Aktualizacja pytania: 31.03.2026



Aktualizacja pytania: 31.03.2026
📡 Brak połączenia internetowego