KWALIFIKACJA HGT2 - CZERWIEC 2010

Wyjaśnienie poprawnej odpowiedzi:
Oleje roślinne powinny być przechowywane w pomieszczeniach suchych w temperaturze od +10°C do +15°C, ponieważ temperatury powyżej +15°C przyspieszają procesy utleniania, co skraca trwałość oleju, a temperatury poniżej +10°C wpływają negatywnie na płynność i konsystencję oleju.