KWALIFIKACJA OGR5 - CZERWIEC 2023

Wyjaśnienie poprawnej odpowiedzi:
Optymalny termin zbioru cebuli do długotrwałego przechowywania jest wtedy, gdy 70 – 80% roślin ma załamany szczypior. W tym momencie rośliny zakończyły proces wzrostu i akumulacji substancji odżywczych w cebulach, co jest kluczowe dla ich długotrwałego przechowywania. Zbyt wczesny zbiór (kiedy mniej niż 70% roślin ma załamany szczypior) może skutkować słabym wykształceniem cebul i ich mniejszą trwałością, natomiast zbyt późny (kiedy więcej niż 80% roślin ma załamany szczypior) zwiększa ryzyko rozpoczęcia procesów gnilnych i utraty jakości przechowywanych cebul.