Szkorbut jest klasyczną chorobą z niedoboru witaminy C (kwasu askorbinowego). Witamina C pełni ważną rolę jako kofaktor reakcji niezbędnych do prawidłowej syntezy kolagenu. Gdy jej brakuje, kolagen powstaje w sposób nieprawidłowy, co osłabia tkanki łączne i ściany naczyń krwionośnych.
W praktyce klinicznej niedobór witaminy C może powodować m.in.:
- skłonność do krwawień (także z dziąseł),
- wybroczyny i łatwe siniaczenie,
- gorsze gojenie ran,
- osłabienie i objawy ogólne wynikające z zaburzeń struktur tkankowych.
Dlatego poprawna odpowiedź to witamina C.
Dlaczego pozostałe odpowiedzi są błędne:
- Witamina B1 (tiamina) kojarzy się głównie z układem nerwowym i metabolizmem węglowodanów; jej niedobór prowadzi do innych zespołów objawów niż szkorbut.
- Witamina A jest kluczowa dla widzenia, nabłonków i odporności; jej niedobór nie daje typowego obrazu szkorbutu.
- Witamina D odpowiada przede wszystkim za gospodarkę wapniowo-fosforanową i mineralizację kości; jej niedobór wiąże się z zaburzeniami kostnymi, a nie z typowymi krwawieniami dziąseł wynikającymi z defektu kolagenu.
W kontekście pracy higienistki stomatologicznej ważne jest, aby przy nawracających krwawieniach dziąseł (po wykluczeniu typowych przyczyn periodontologicznych) pamiętać o możliwych uwarunkowaniach ogólnych, w tym żywieniowych, i edukować pacjenta w zakresie zbilansowanej diety.
