Kwalifikacje w zawodzie - testy zawodowe on-line i arkusze

KWALIFIKACJA SPC3 - TEST WIEDZY NR 4



PYTANIE NR 30.
Podczas magazynowania surowców piekarskich, jakie zagrożenie jest najbardziej prawdopodobne, jeśli nie przestrzegasz odpowiednich procedur zarządzania jakością?
A.
B.
C.
D.
Wyjaśnienie poprawnej odpowiedzi:
Nieprzestrzeganie odpowiednich procedur zarządzania jakością podczas magazynowania surowców piekarskich może prowadzić do rozwoju bakterii i szkodników, co zagraża bezpieczeństwu zdrowotnemu produktów piekarskich.



📡 Brak połączenia internetowego