Pytanie egzaminacyjne

To pytanie należy do kwalifikacji HGT.01 - Wykonywanie usług kelnerskich.

Wiedza ta jest potrzebna w zawodach: KELNER oraz TECHNIK USŁUG KELNERSKICH.

Question

Podczas obsługi gości, klient prosi Cię o wyjaśnienie składników dania z...

Accepted Answer

Kelner powinien znać menu i być w stanie wyjaśnić składniki każdego dania. Jeżeli klient ma...

Answer

Znajdź i wyjaśnij składniki dania, używając...

Answer

Powiedz klientowi, że nie jesteś pewien i...

Answer

Wyjaśnij składniki dania, ale nie musisz znać...

Answer

Ignoruj prośbę klienta, ponieważ nie jest to...

A.	Ignoruj prośbę klienta, ponieważ nie jest to Twoim obowiązkiem.
B.	Znajdź i wyjaśnij składniki dania, używając swojej wiedzy i informacji z karty menu.
C.	Wyjaśnij składniki dania, ale nie musisz znać szczegółów.
D.	Powiedz klientowi, że nie jesteś pewien i skonsultuj się z kucharzem.
	Zostaw bez odpowiedzi

KWALIFIKACJA HGT1 - TEST WIEDZY NR 4