Kwalifikacje w zawodzie - testy zawodowe on-line i arkusze

KWALIFIKACJA SPC7 - TEST WIEDZY NR 5



PYTANIE NR 38.
Podczas oceny organoleptycznej dodatków do żywności, zauważyłeś nieprawidłowy smak. Jakie mogą być potencjalne konsekwencje użycia takiego dodatku w produkcji żywności?
A.
B.
C.
D.
Wyjaśnienie poprawnej odpowiedzi:
Nieprawidłowy smak dodatku do żywności może wpłynąć na smak, trwałość i bezpieczeństwo gotowego produktu, co może prowadzić do niezadowolenia klientów lub nawet do problemów zdrowotnych.



📡 Brak połączenia internetowego