Kwalifikacje w zawodzie - testy zawodowe on-line i arkusze

KWALIFIKACJA SPC7 - TEST WIEDZY NR 4



PYTANIE NR 1.
Podczas oceny organoleptycznej żywności, jakie narzędzie jest najważniejsze?
A.
B.
C.
D.
Wyjaśnienie poprawnej odpowiedzi:
Podczas oceny organoleptycznej najważniejszym narzędziem są nasze zmysły - smak, zapach, dotyk i wzrok. Te narzędzia pozwalają nam ocenić takie cechy jak smak, zapach, konsystencja i wygląd produktu.



📡 Brak połączenia internetowego