Pytanie egzaminacyjne

To pytanie należy do kwalifikacji SPC.05 - Obróbka ryb i produkcja przetworów rybnych.

Wiedza ta jest potrzebna w zawodach: PRZETWÓRCA RYB oraz TECHNIK TECHNOLOGII ŻYWNOŚCI.

Question

Podczas procesu zamrażania ryb, odczytujesz z aparatury kontrolno-pomiarowej...

Accepted Answer

Temperatura -18°C jest prawidłową temperaturą do zamrażania ryb. Temperatury poniżej tego progu...

Answer

Nie, temperatura powinna być wyższa.

Answer

Tak, temperatura jest prawidłowa.

Answer

Nie, temperatura nie ma znaczenia w procesie...

Answer

Nie, temperatura powinna być niższa.

A.	Tak, temperatura jest prawidłowa.
B.	Nie, temperatura powinna być wyższa.
C.	Nie, temperatura nie ma znaczenia w procesie zamrażania ryb.
D.	Nie, temperatura powinna być niższa.
	Zostaw bez odpowiedzi

KWALIFIKACJA SPC5 - TEST WIEDZY NR 5