KWALIFIKACJA SPC1 - TEST WIEDZY NR 1

PYTANIE NR 1.
Podczas produkcji ciasta czekoladowego, używasz 100g masła, 200g mąki, 150g cukru, 50g kakao i 2 jajka. Używając poniższej tabeli, określ, który składnik dostarcza najwięcej energii.
Składnik Kalorie na 100g
Masło 717
Mąka 364
Cukier 387
Kakao 229
Jajko 68 (na jedno jajko)
A.
B.
C.
D.
Wyjaśnienie poprawnej odpowiedzi:
Mąka dostarcza najwięcej energii, ponieważ w przepisie użyto jej 200g, co daje 728 kcal. Masło w ilości 100g dostarcza 717 kcal.



📡 Brak połączenia internetowego