Kwalifikacje w zawodzie - testy zawodowe on-line i arkusze

KWALIFIKACJA HGT2 - TEST WIEDZY NR 4



PYTANIE NR 3.
Podczas przygotowywania sosu do mięsa postanowiłeś użyć musztardy. Jakie jest główne zastosowanie musztardy w tym kontekście?
A.
B.
C.
D.
Wyjaśnienie poprawnej odpowiedzi:
Musztarda jest często używana jako dodatek do sosów, aby podkreślić smak mięsa. Nie służy do zagęszczania, neutralizacji smaku ani konserwacji sosu.



📡 Brak połączenia internetowego