Kwalifikacje w zawodzie - testy zawodowe on-line i arkusze

KWALIFIKACJA HGT1 - TEST WIEDZY NR 3



PYTANIE NR 35.
Podczas serwowania dań na bufecie, zauważyłeś, że jedno z dań jest prawie skończone. Co powinieneś zrobić?
A.
B.
C.
D.
Wyjaśnienie poprawnej odpowiedzi:
Kelner powinien poinformować szefa kuchni lub odpowiedzialną osobę o konieczności uzupełnienia dania. To jest najbardziej profesjonalne i efektywne podejście, które zapewni ciągłość serwowania dań na bufecie.



📡 Brak połączenia internetowego