Kwalifikacje w zawodzie - testy zawodowe on-line i arkusze

KWALIFIKACJA SPC4 - TEST WIEDZY NR 4



PYTANIE NR 7.
Podczas wykonywania rozbioru tuszy drobiowej, używasz maszyny do odkrawania skrzydeł. W instrukcji obsługi tej maszyny zaznaczono, że po każdym użyciu maszyna powinna być czyszczona. Jakie mogą być konsekwencje pominięcia tego kroku?
A.
B.
C.
D.
Wyjaśnienie poprawnej odpowiedzi:
Pominięcie czyszczenia maszyny po każdym użyciu może prowadzić do nagromadzenia się resztek mięsa i tłuszczu, co może spowodować awarię maszyny. Regularne czyszczenie jest niezbędne dla utrzymania maszyny w dobrym stanie i zapewnienia bezpieczeństwa żywności.



📡 Brak połączenia internetowego