Sączenie (filtracja grawitacyjna) polega na rozdzieleniu faz przez przepuszczenie mieszaniny przez materiał filtracyjny umieszczony w lejku. Żeby wykonać tę czynność poprawnie i bezpiecznie, stanowisko musi zapewniać: (1) miejsce, z którego pobierasz i przelewasz mieszaninę, (2) element, w którym znajduje się filtr, oraz (3) naczynie, do którego spływa przesącz, a także (4) sposób kontrolowania strumienia cieczy.
Odpowiedź "z lejka, 2 zlewek, bagietki." odpowiada temu schematowi pracy: jedna zlewka pełni rolę naczynia źródłowego (zawiera mieszaninę do przesączenia), druga jest naczyniem odbiorczym ustawianym pod lejkiem. Bagietka (pręcik szklany) umożliwia prowadzenie strumienia wzdłuż szkła i ogranicza rozbryzgiwanie oraz straty próbki; w praktyce bagietkę opiera się o krawędź lejka podczas nalewania.
Odpowiedź "z lejka, zlewki, 2 bagietek." jest niepoprawna, bo w typowej technice nie ma potrzeby dwóch bagietek, natomiast brakuje drugiego naczynia (źródło i odbiór to dwa różne etapy i zwykle dwa naczynia). Odpowiedź "z lejka, kolby stożkowej, zlewki." wprowadza kolbę stożkową, która bywa używana w laboratorium, ale w podstawowym, uniwersalnym zestawie do sączenia częściej stosuje się zlewki ze względu na szeroki wlew i wygodę manipulacji. Odpowiedź "z lejka, 2 kolb stożkowych, bagietki." powiela ten błąd i dodatkowo zakłada dwie kolby zamiast prostych naczyń roboczych.
Wskazówka egzaminacyjna: zapamiętaj układ funkcjonalny filtracji grawitacyjnej jako "źródło → lejek z filtrem → odbiór", a bagietka to narzędzie kontroli strumienia. Jeśli w pytaniu wyłączono statyw i sączek, skup się na szkle i akcesoriach niezbędnych do przelewania oraz odbioru przesączu.
