Kwalifikacje w zawodzie - testy zawodowe on-line i arkusze

KWALIFIKACJA ROL5 - CZERWIEC 2017



PYTANIE NR 13.
Podstawowym surowcem do produkcji masła jest
A.
B.
C.
D.
Wyjaśnienie poprawnej odpowiedzi:
Śmietanka jest podstawowym surowcem do produkcji masła ponieważ zawiera wystarczającą ilość tłuszczu, który jest niezbędny do uzyskania konsystencji masła. Proces produkcji masła polega na ubiciu śmietanki, co powoduje oddzielenie się tłuszczu od płynnej części śmietany.



📡 Brak połączenia internetowego