Kwalifikacje w zawodzie - testy zawodowe on-line i arkusze

KWALIFIKACJA SPC7 - STYCZEŃ 2017



PYTANIE NR 6.
Podstawowymi surowcami wykorzystywanymi do produkcji marcepanu są
A.
B.
C.
D.
Wyjaśnienie poprawnej odpowiedzi:
Marcepan jest słodyczą, której głównymi składnikami są migdały i cukier. Migdały są mielone na pastę, a następnie mieszane z cukrem, co daje charakterystyczną masę marcepanową. Pozostałe odpowiedzi nie odnoszą się do tradycyjnych składników marcepanu.



📡 Brak połączenia internetowego