Pytanie egzaminacyjne

To pytanie należy do kwalifikacji HGT.12 - Organizacja żywienia i usług gastronomicznych.

Wiedza ta jest potrzebna w zawodach: TECHNIK ORGANIZACJI USŁUG GASTRONOMICZNYCH oraz TECHNIK ŻYWIENIA I USŁUG GASTRONOMICZNYCH.

Question

Postępując zgodnie z zasadami układania jadłospisów nie należy zamieniać...

Accepted Answer

Nie należy łączyć mięsa ze skrobiowymi produktami, takimi jak ziemniaki, ponieważ oba składniki...

Answer

na ryż z kurczakiem w sosie koperkowym.

Answer

na makaron z sosem pomidorowym.

Answer

na rybę z ziemniakami.

Answer

na kaszę gryczaną z gulaszem.

A.	na kaszę gryczaną z gulaszem.
B.	na ryż z kurczakiem w sosie koperkowym.
C.	na makaron z sosem pomidorowym.
D.	na rybę z ziemniakami.
	Zostaw bez odpowiedzi

KWALIFIKACJA HGT12 - CZERWIEC 2014