Pytanie egzaminacyjne

To pytanie należy do kwalifikacji HGT.2 lub INNE - Przygotowanie i wydawanie dań.

Wiedza ta jest potrzebna w zawodach: KUCHARZ, TECHNIK ORGANIZACJI USŁUG GASTRONOMICZNYCH oraz TECHNIK ŻYWIENIA I USŁUG GASTRONOMICZNYCH.

Question

Pracownik obsługujący w części barowej zakładu gastronomicznego expres do...

Accepted Answer

Pracownik obsługujący expres do kawy musi znać zasady bezpiecznej obsługi urządzenia, żeby...

Answer

umyć przed pracą urządzenie wodą z dodatkiem...

Answer

prowadzić obsługę z drugą osobą, która będzie...

Answer

przejść przeszkolenie z zakresu obsługi...

Answer

zgromadzić zastawę stołową i bieliznę stołową...

A.	zgromadzić zastawę stołową i bieliznę stołową potrzebne przy obsłudze danego typu urządzenia.
B.	umyć przed pracą urządzenie wodą z dodatkiem detergentów i wytrzeć go do sucha.
C.	prowadzić obsługę z drugą osobą, która będzie pomagała podczas różnych czynności.
D.	przejść przeszkolenie z zakresu obsługi urządzenia i zapoznać się z instrukcją bezpiecznej obsługi tego urządzenia.
	Zostaw bez odpowiedzi

KWALIFIKACJA BUD14 + BUD15 + HGT2 + HGT12 - PRÓBNY