Kwalifikacje w zawodzie - testy zawodowe on-line i arkusze

KWALIFIKACJA SPC2 - TEST WIEDZY NR 8



PYTANIE NR 40.
Produkt Data produkcji Data ważności
Ciastka 2022-05-01 2022-08-01
Chleb 2022-05-01 2022-05-04
Na podstawie powyższej tabeli, który produkt powinien zostać wysłany do dystrybucji jako pierwszy i dlaczego?
A.
B.
C.
D.
Wyjaśnienie poprawnej odpowiedzi:
Chleb powinien zostać wysłany jako pierwszy, ponieważ ma krótszy okres ważności. W przemyśle spożywczym zasada "pierwszy na półkę, pierwszy ze sklepu" (FIFO) jest kluczowa dla zapewnienia świeżości produktów.

📡 Brak połączenia internetowego