Pytanie egzaminacyjne

To pytanie należy do kwalifikacji HGT.11 - Organizacja usług gastronomicznych.

Wiedza ta jest potrzebna w zawodzie: TECHNIK USŁUG KELNERSKICH.

Question

Przed rozpoczęciem przyjęcia kierownik sali nie sprawdza

Accepted Answer

Kierownik sali jest odpowiedzialny za organizację pracy w restauracji, w tym za jakość obsługi i...

Answer

zgodności przygotowanych nakryć z zamówieniem.

Answer

poprawności ułożenia dań na talerzach.

Answer

smaku sporządzonych potraw i napojów.

Answer

temperatury przygotowanych dań gorących.

A.	smaku sporządzonych potraw i napojów.
B.	poprawności ułożenia dań na talerzach.
C.	zgodności przygotowanych nakryć z zamówieniem.
D.	temperatury przygotowanych dań gorących.
	Zostaw bez odpowiedzi

KWALIFIKACJA HGT11 - STYCZEŃ 2022