W sytuacji, gdy występują wysokie plony jabłek, na rynku zwykle pojawia się nadpodaż surowca lub produktów z nim powiązanych. Nadpodaż wywołuje presję na obniżanie cen, bo wielu producentów i przetwórców jednocześnie próbuje sprzedać większe wolumeny.
Odpowiedź "przetrwania" pasuje do opisu, gdy obniżka cen ma charakter działania defensywnego: firma chce utrzymać zbyt, szybciej upłynnić produkcję, ograniczyć ryzyko strat magazynowych i zachować płynność (gotówkę) w okresie niekorzystnych warunków cenowych. W praktyce w przetwórstwie owocowo-warzywnym takie okresy mogą wymagać decyzji, które nie maksymalizują marży, lecz pozwalają "przetrwać" sezon niskich cen.
Odpowiedź "rozwoju produktu" byłaby właściwa, gdyby opis dotyczył wprowadzania nowej receptury, zmiany opakowania, rozszerzenia asortymentu (np. nowe smaki, wariant premium) lub podnoszenia wartości użytkowej produktu. W pytaniu nie ma informacji o zmianie produktu – jest tylko zmiana ceny.
Odpowiedź "najwyższej jakości" wiąże się z pozycjonowaniem premium: podkreślaniem jakości, certyfikatów, pochodzenia, zwykle przy utrzymaniu wyższej ceny. Obniżka cen z powodu wysokich plonów nie jest typową strategią jakościową, bo nie wynika z budowania przewagi jakościowej, tylko z warunków podaży.
Odpowiedź "zbierania śmietanki" (skimming) polega na utrzymywaniu wysokich cen, aby "zebrać" wysoką marżę od klientów gotowych zapłacić więcej (często na początku sprzedaży innowacji lub produktu wyjątkowego). Tu mamy ruch przeciwny: obniżanie cen, aby sprzedać więcej w warunkach nadpodaży.
Na egzaminie warto zawsze zadać sobie pytanie: jaki jest cel decyzji cenowej (marża czy wolumen, ofensywa czy defensywa) oraz jaki bodziec rynkowy ją wywołał (popyt, podaż, konkurencja, sezonowość).
