W chowie i hodowli kur często stosuje się podział ras według kierunku użytkowania, czyli tego, do jakiego celu produkcyjnego dana rasa została wyselekcjonowana. W praktyce spotkasz przede wszystkim kury:
- typu nieśnego (jajecznego) – nastawione na możliwie wysoką nieśność i dobrą efektywność produkcji jaj,
- typu mięsnego – nastawione na szybkie przyrosty i umięśnienie,
- typu ogólnoużytkowego – kompromis między cechami nieśnymi i mięsnymi.
Odpowiedź "leghorn" jest właściwa, ponieważ leghorn jest powszechnie opisywany jako rasa o kierunku jajecznym, stanowiąca klasyczny przykład typu nieśnego. W pytaniu chodzi więc o wskazanie rasy, która kojarzy się przede wszystkim z produkcją jaj, a nie z podwójnym użytkowaniem.
Dlaczego pozostałe propozycje nie pasują jako najbardziej typowi przedstawiciele typu nieśnego?
- "new hampshire" – bywa opisywana jako rasa o użytkowaniu ogólnym, kojarzona również z cechami mięsnymi; przez to nie jest tak jednoznacznie "typowo nieśna" jak rasy stricte jajeczne.
- "rhode island red" – również często uznawana za rasę ogólnoużytkową; daje jaja, ale nie jest klasycznym symbolem wyspecjalizowanego typu nieśnego w sensie szkolnego podziału ras.
- "sussex" – zwykle klasyfikowana jako rasa o szerszym użytkowaniu (mięsnym/ogólnym), popularna w chowie, ale nie jest kanonicznym przykładem rasy ściśle nieśnej.
Wskazówka egzaminacyjna: jeśli w odpowiedziach pojawia się leghorn, a pytanie dotyczy typu nieśnego/jajecznego, to bardzo często jest to wybór poprawny. Warto jednak uczyć się nie tylko "par ras", ale też rozumieć podział: jajeczne vs. mięsne vs. ogólnoużytkowe i umieć przypisać do niego najczęściej spotykane rasy.
