KWALIFIKACJA HGT2 - CZERWIEC 2008

PYTANIE NR 15.
Przez okres do 7 miesięcy jaja można magazynować
A.
B.
C.
D.
Wyjaśnienie poprawnej odpowiedzi:
Jaja posiadają naturalną warstwę ochronną zwany osłonką, która zabezpiecza przed bakteriami. Po umyciu jaja tracą osłonkę i są bardziej narażone na zepsucie. Przechowywanie jaj w chłodni zabezpiecza je przed bakteriami i wydłuża okres przydatności do spożycia.



📡 Brak połączenia internetowego