Kwalifikacje w zawodzie - testy zawodowe on-line i arkusze

KWALIFIKACJA HGT12 - TEST WIEDZY NR 7



PYTANIE NR 22.
Przy opracowywaniu karty menu, które z poniższych informacji powinny być uwzględnione, aby spełnić wymogi prawne dotyczące informowania konsumentów o wartościach odżywczych potraw?
A.
B.
C.
D.
Wyjaśnienie poprawnej odpowiedzi:
Wymogi prawne dotyczące informowania konsumentów o wartościach odżywczych potraw obejmują informacje o ilości kalorii, białka, tłuszczu, węglowodanów oraz o obecności alergenów. Dlatego wszystkie te informacje powinny być uwzględnione przy opracowywaniu karty menu.



📡 Brak połączenia internetowego