Kwalifikacje w zawodzie - testy zawodowe on-line i arkusze

KWALIFIKACJA HGT3 - CZERWIEC 2024



PYTANIE NR 17.
Przygotowując śniadanie dla gościa z nietolerancją laktozy należy pamiętać, żeby w menu nie uwzględnić
A.
B.
C.
D.
Wyjaśnienie poprawnej odpowiedzi:
Nietolerancja laktozy to stan, w którym organizm nie jest w stanie prawidłowo trawić laktozy, czyli cukru występującego w mleku i jego przetworach. Dlatego przygotowując śniadanie dla osoby z nietolerancją laktozy, należy unikać produktów zawierających laktozę, takich jak mleko i sery. Mięso i wędliny, owoce cytrusowe oraz warzywa strączkowe nie zawierają laktozy, więc mogą być bezpiecznie spożywane przez osoby z tą nietolerancją.



📡 Brak połączenia internetowego