Kwalifikacje w zawodzie - testy zawodowe on-line i arkusze

KWALIFIKACJA SPC1 - TEST WIEDZY NR 3



PYTANIE NR 35.
Przygotowujesz ciasto czekoladowe i zauważyłeś, że nie masz proszku do pieczenia. Które z poniższych działań jest najbardziej odpowiednie?
A.
B.
C.
D.
Wyjaśnienie poprawnej odpowiedzi:
Sodę oczyszczoną można użyć jako zamiennik proszku do pieczenia, jednak należy pamiętać o dodaniu składnika kwasowego (np. sok z cytryny), aby sproszkowana soda mogła działać jako środek spulchniający.



📡 Brak połączenia internetowego