Kwalifikacje w zawodzie - testy zawodowe on-line i arkusze

KWALIFIKACJA SPC1 - TEST WIEDZY NR 1



PYTANIE NR 35.
Przygotowujesz ciasto na tort. W składnikach widzisz, że wymagane jest 5 jajek. Zauważasz, że masz tylko 4 jajka. Jakie materiały pomocnicze mogą pomóc Ci zastąpić brakujące jajko?
A.
B.
C.
D.
Wyjaśnienie poprawnej odpowiedzi:
Jogurt naturalny jest często używany jako zamiennik jaj w pieczeniu, ponieważ pomaga utrzymać wilgotność ciasta i dodaje lekko kwaśny smak, który może wzbogacić smak wypieku.



📡 Brak połączenia internetowego