Kwalifikacje w zawodzie - testy zawodowe on-line i arkusze

KWALIFIKACJA HGT2 - TEST WIEDZY NR 3



PYTANIE NR 8.
Przygotowujesz ciasto, które wymaga użycia tłuszczu o neutralnym smaku. Który z poniższych tłuszczów będzie najodpowiedniejszy?
A.
B.
C.
D.
Wyjaśnienie poprawnej odpowiedzi:
Olej rzepakowy ma neutralny smak, co czyni go idealnym wyborem do ciast, gdzie nie chcemy, aby tłuszcz dominował nad innymi składnikami.



📡 Brak połączenia internetowego