Pytanie egzaminacyjne

To pytanie należy do kwalifikacji HGT.12 - Organizacja żywienia i usług gastronomicznych.

Wiedza ta jest potrzebna w zawodach: TECHNIK ORGANIZACJI USŁUG GASTRONOMICZNYCH oraz TECHNIK ŻYWIENIA I USŁUG GASTRONOMICZNYCH.

Question

Przygotowujesz przyjęcie okolicznościowe dla 100 osób. Musisz zdecydować...

Accepted Answer

Przy organizacji przyjęcia okolicznościowego zawsze warto zamówić trochę więcej jedzenia niż...

Answer

Zamówić jedzenie na 80 osób, aby uniknąć...

Answer

Zamówić jedzenie na 120 osób, aby mieć...

Answer

Zamówić jedzenie na 150 osób, aby mieć...

Answer

Zamówić jedzenie na 100 osób, zakładając, że...

A.	Zamówić jedzenie na 100 osób, zakładając, że każdy gość zje jedną porcję.
B.	Zamówić jedzenie na 120 osób, aby mieć pewność, że nie zabraknie jedzenia.
C.	Zamówić jedzenie na 80 osób, aby uniknąć marnowania jedzenia.
D.	Zamówić jedzenie na 150 osób, aby mieć pewność, że każdy gość zje do syta.
	Zostaw bez odpowiedzi

KWALIFIKACJA HGT12 - TEST WIEDZY NR 4