Pytanie egzaminacyjne

To pytanie należy do kwalifikacji HGT.01 - Wykonywanie usług kelnerskich.

Wiedza ta jest potrzebna w zawodach: KELNER oraz TECHNIK USŁUG KELNERSKICH.

Question

Przygotowujesz się do serwowania napojów bezalkoholowych. Zauważasz, że w...

Accepted Answer

W sytuacji braku jakiegokolwiek składnika, kelner powinien natychmiast poinformować szefa kuchni...

Answer

Informuj gości, że soku pomarańczowego nie ma...

Answer

Natychmiast informuj szefa kuchni lub...

Answer

Zamień sok pomarańczowy na inny dostępny sok...

Answer

Ignoruj brak soku i serwuj napoje bez niego.

A.	Natychmiast informuj szefa kuchni lub menadżera o braku soku pomarańczowego.
B.	Ignoruj brak soku i serwuj napoje bez niego.
C.	Zamień sok pomarańczowy na inny dostępny sok bez informowania gości.
D.	Informuj gości, że soku pomarańczowego nie ma, kiedy zamawiają napój, który go zawiera.
	Zostaw bez odpowiedzi

KWALIFIKACJA HGT1 - TEST WIEDZY NR 5