KWALIFIKACJA SPC2 - TEST WIEDZY NR 1

PYTANIE NR 12.
Przyjrzyj się następującej tabeli przedstawiającej kolejność czynności konserwacyjnych. Która z poniższych odpowiedzi poprawnie opisuje błąd w tej procedurze?
Krok Czynność
1 Dezynfekcja urządzenia
2 Mycie urządzenia
3 Czyszczenie urządzenia
A.
B.
C.
D.
Wyjaśnienie poprawnej odpowiedzi:
Dezynfekcja powinna być ostatnią czynnością w procesie konserwacji maszyn i urządzeń stosowanych w produkcji wyrobów spożywczych. Najpierw należy dokładnie oczyścić i umyć urządzenia, a dopiero potem przystąpić do ich dezynfekcji.



📡 Brak połączenia internetowego